ادویه ترشی مخلوط از ادویه هایی هست که توی روند جا افتادن ترشی به ترکیبتون عطر و‌طعم بینظیری میده و طبع سرد سبزیجات رو متعادل میکنه

امروزه راحت زندگی کردن مردم باعث شده تولیدکنندگان در زمینه های مختلف ابزار و وسایل مناسب تری برای خانواده ها به وجود آورند. در گذشته برای قاچ کردن هندوانه از چاقو استفاده می کردند، اما ابعاد و اندازه برش دادن هندوانه دقیق نبوده است. با گذشت زمان و پیشرفت روز افزون محصولاتی وارد بازار گردید که جایگزین چاقو شده اند. نام این محصول زیبا اسلایسر هندوانه یا برش زن هندوانه می باشد. هندوانه قاچ کن فوق محصولی کاربردی است در دسته لوازم آشپزخانه قرار می گیرد و می تواند برای مهمانی ها و دورهمی ها نیز مناسب باشد. استفاده از انواع اسلایسر میوه کمک خوبی به سفره آرایی و چیدمان میز پذیرایی می کند. برش زدن و آماده کردن هندوانه مقداری دشوار و زمان بر است. برش زدن یک شکل هندوانه توسط چاقو کاری دشوار و خطرناک است. اما دیگر نیاز به استفاده از چاقو نیست، زیرا با توجه به اسلایسر هندوانه به راحتی آن را برش بزنید.